LA SORGENTE-FABBRICHE DEL BENESSERE, e non ha  l’aspetto della “fabbrica” tradizionale, ma ricorda quasi la casetta della favola di Hansel e Grethel.  Qui si lavorano i frutti raccolti nei vicini  boschi trasformandoli  in marmellate, infusi, liquori, cosmetici e in varie altre specialità tutte rigorosamente  NATURALI.
     
  A Barigazzo c’è un vecchio edificio, costruito con la caratteristica pietra locale, sede dal 1931 della S.I.A.M. (Società Idroelettrica Alto Modenese) .La S.I.A.M. fu un’ Azienda “storica” e “pionieristica”, impegnata nell’utilizzo delle sorgenti locali di gas metano, i “fuochi dell’inferno” già citati da Plinio il Vecchio nel trattato “Naturalis Historia”. In questo edificio Gianfranco “Ermes” Ruggi nel 1979 allestisce i laboratori delle prime produzioni: sciroppi, liquori, funghi, marmellate, caramelle alle erbe ed i primi cosmetici vegetali. Il terreno attorno viene adibito alla coltivazione delle piante aromatiche necessarie. Man mano che l’attività prende piede i laboratori vengono gradualmente ampliati e dotati di tecnologie sempre più moderne e sofisticate. Una folta squadra di” raccoglitori” consente di potenziare la raccolta dei mirtilli e degli altri piccoli frutti selvatici locali. LA SORGENTE sin dall’inizio si è subito orientata sull’alta qualità e genuinità del suo prodotto soddisfacendo una “nicchia”di consumatori esigenti e raffinati. Da qualche anno La Sorgente ha stipulato un accordo di collaborazione con l’Università di Modena e Reggio Emilia - Facoltà di Farmacia-Erboristeria. La politica aziendale predilige la vendita diretta, in sede o circoscritta al territorio circostante, e i contratti di esclusiva per i vari negozi con il loro marchio. Grazie a ciò La Sorgente può conservare le proprie originali caratteristiche di azienda artigianale a conduzione familiare. L’impegno che si è sempre posto La Sorgente è, oltre all’alta qualità e genuinità del prodotto, quello del rispetto assoluto dell’ambiente. Infatti, il motto aziendale, inciso su una tavola di legno esposta nella sala mostra, recita così:  
 
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